부산돼지국밥 맛집 서면시장맛집 서면역맛집 송정3대국밥 방문후기

 

맛있는 돼지국밥 먹으러 서면시장에 왔습니다.

 

서면시장에 보면 국밥집이 나열 되어 있는데...

 

1. 송정3대국밥

 

 

2. 경주박가국밥

여기 손님 제법 많았음

 

 

3. 포항돼지국밥

여기 손님 세번째로 많음

 

 

4. 수영본가 돼지국밥

여기는 조금 조용한 편임.

 

 

송정3대국밥으로 정한 이유는 하나.

가장 먼저 보였기 때문이다.

 

그래서 주문합니다.

 

따로국밥은 7000원이고, 수육백반 9000원입니다.

 

 

여러방송사에도 많이 나온 걸로 봐서 인기가 있었던 모양입니다.

 

아주 옛날 사진들이 많이 걸려져 있습니다.

 

 

부산에 있는 왠만한 국밥집은 많이 가봤기 때문에 보이지 않는 곳들을 찾는게 중요합니다.

 

일단 여기는 고기를 찍어먹는 소스가 따로 나옵니다.

 

약간 새콤한데, 저는 별로였습니다.

 

기다리는 시간도 없이 얼마있다가 바로 국밥이 나옵니다.

 

 

김치는 퍼먹을 수 있도록 되어있고, 직접 담았다는 것을 알 수 있었습니다.

 

김치는 제법 맛있습니다.

 

 

고기는 의외로 오래 삶아서 그런지 많이 부드럽지는 않습니다.

 

간혹 질긴 거도 나오는데, 

김치랑 같이 먹으니까 정말 조화롭습니다.

 

총평을 하자면, 국밥집이 많아서 골라먹기 좋습니다.

 

사람도 제법 많이 있습니다.

 

아주머니 친절합니다.

 

고기가 얇고, 중간 이상의 양입니다.

 

24시간 운영되고, 조미료가 안들어간 신선한 맛이 납니다.

 

국물도 뽀얗고, 특히 김치가 맛있어서 다행이었습니다.

 

하지만 역사와 전통에 비해서 

정말 맛있다는 인상은 받지 못했습니다.

 

전반적으로 국물과 고기, 김치가 조화로워서

 괜찮다는 느낌을 받았습니다.

 

조금만 더 보완한다면 손님이 더 몰릴 것 같은 느낌이 듭니다.

 

숱한 국밥집을 찾아다녔지만 

고기의 부드러움은 평범한 정도였습니다.